Title:	A cultura da mandioca no Piauí: uma opção para o alcool carburante.
Authors:	SILVA, P. H. S. da PITOMBEIRA, F. O.
Affiliation:	PAULO HENRIQUE SOARES DA SILVA, CPAMN; FIRMINO OSÓRIO PITOMBEIRA.
Date Issued:	1978
Citation:	Teresina: SIC-PI/EMBRAPA-UEPAE de Teresina. [19--]. não paginado.
Description:	A mandioca desde há muito tempo é cultivada como cultura alimentar no Brasil, antes mesmo da sua colonização, os índios que habitavam as caatingas do Nordeste Brasileiro já a tinham como um de seus alimentos básicos em sua dieta. Com a colonização do Brasil, ela foi tomando impulso e tornou-se produto de subsistência útil para manutenção de escravos. No decorrer dos tempos, a mandioca foi se tornando cada vez mais útil, novos meios de utilização de suas raízes foram se desenvolvendo, e, atualmente, além de servir como alimento básico na dieta dos trabalhadores rurais e das populações de baixa renda dos grandes centros urbanos do Nordeste do Brasil, uma gama imensa de subprodutos são largamente utilizados de diversas formas nas indústrias de todo mundo, e através do álcool anidro (subproduto de suas raízes), vêm se colocando como principal fonte renovável de energia em substituição aos combustíveis carburantes derivados do petróleo.
Thesagro:	Álcool Mandioca Produção
Keywords:	Piauí
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
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