Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	NASCIMENTO, M. da G. F. do	pt_BR
dc.contributor.author	NASCIMENTO, E. R.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T14:04:52Z	-
dc.date.available	2011-04-09T14:04:52Z	-
dc.date.created	2003-07-22	pt_BR
dc.date.issued	2000	pt_BR
dc.identifier.citation	Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2000.	pt_BR
dc.identifier.issn	0104-6187	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/598764	pt_BR
dc.description	Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental. Referências bibliográficas	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Agrobiologia. Documentos, 120).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Segurança	pt_BR
dc.title	Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Alimento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.format.extent2	12 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	598764	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2010-01-18	pt_BR
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPAB)

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