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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/578881Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, V. M. de | |
| dc.contributor.author | CARNEIRO, A. V. | |
| dc.contributor.author | ROCHA, B. B. | |
| dc.contributor.author | NEVES, A. L. A. | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-19T20:08:45Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-19T20:08:45Z | - |
| dc.date.created | 2009-12-28 | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | In: CARVALHO, G. R.; CARNEIRO, A. V.; YAMAGUCHI, L. C. T.; MARTINS, P. do C.; HOTT, M. C.; REIS FILHO, R. J. C.; OLIVEIRA, M. A. de (Ed.). Competitividade da cadeia produtiva do leite em Pernambuco. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/578881 | - |
| dc.description | A indústria leiteira no Estado de Pernambuco passa por uma fase de desenvolvimento e de múltiplas alterações. Neste novo cenário torna-se indispensável priorizar programas de educação contínua sobre o controle da qualidade do leite. Estas atividades devem conscientizar e aumentar o conhecimento dos produtores leiteiros sobre as vantagens competitivas, econômicas e de saúde pública relacionadas à produção de um leite de qualidade. A conscientização e adoção das tecnologias pelos produtores são fundamentais, tecnologias estas que sejam compatíveis à sua realidade e que interfiram positivamente em ganho de qualidade do seu produto. Estas tecnologias necessitam de simplicidade e baixo custo para que sejam lotadas com rapidez; serem compatíveis com o espaço e instalações existentes; apresentem resultados visíveis e sejam úteis para atender às necessidades em relação à melhoria de seu produto. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Industria leiteira | |
| dc.title | Manejo de ordenha para pequenas propriedades e orientações básicas para se obter um leite e derivados próprios para consumo. | |
| dc.type | Parte de livro | |
| dc.subject.thesagro | Consumo | |
| dc.subject.thesagro | Leite | |
| dc.subject.thesagro | Manejo | |
| dc.subject.thesagro | Ordenha | |
| dc.subject.thesagro | Vaca | |
| dc.format.extent2 | cap. 10, p. 205-219. | |
| riaa.ainfo.id | 578881 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-10-19 | |
| dc.contributor.institution | VANIA MARIA DE OLIVEIRA, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL; BERNARDO BARBOSA ROCHA; ANDRE LUIS ALVES NEVES, CPATSA. | |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro técnico (CPATSA)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Manejo-de-ordenha-para-pequenas-propriedades-e-orientacoes-basicas-para-se-Obter-um-Leite-e-Derivados-Proprios-Para-o-Consumo.pdf | 5.6 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
