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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Date Issued: 2008
Type of Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Authors: ZANUS, M. C.
Additional Information: MAURO CELSO ZANUS, CNPUV.
Title: Brancos e Carvalho: um bom casamento?
Publisher: Vinho Magazine, São Paulo, v. 10, n. 76, p. 63-64, 2008.
Language: pt_BR
Keywords: Vinho branco
Barril
Análise sensorial
Description: Se passar por madeira pode enriquecer um vinho, pode também tirar sua fruta e frescor!
Thesagro: Carvalho
Enologia
Qualidade
Data Documento: 2008-05-15
Appears in Collections:Artigo de divulgação na mídia (CNPUV)

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