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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535522| Título: | Composição química dos vinhos da microrregião homogênea viticultora de Caxias do Sul MRH 311: compostos volateis. |
| Autoria: | RIZZON, L. A.  |
| Afiliação: | Embrapa Uva e Vinho. |
| Ano de publicação: | 1987 |
| Referência: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1987. |
| Páginas: | 4 p. |
| Thesagro: | Composição Química Enologia Vinho |
| Palavras-chave: | Composto volátil Caxias do Sul |
| Série: | (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 5). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPUV) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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