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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCAVALCANTE, F. A.pt_BR
dc.date.accessioned2015-11-10T03:26:26Z-
dc.date.available2015-11-10T03:26:26Z-
dc.date.created2009-04-07pt_BR
dc.date.issued2008pt_BR
dc.identifier.citationBoletim Agropecuário, fev. 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/511312pt_BR
dc.descriptionNo Acre, o governo vem definindo ações para os diversos segmentos produtivos do Estado. Uma dessas ações contempla a pecuária leiteira, com a implantação de tanques de expansão para coleta de leite in natura em propriedades previamente definidas em estudos realizados pela Embrapa, Seaprof e Seap, e que compõem as linhas de leite de Rio Branco. A implantação deste sistema de captação de leite a granel trará benefícios para o setor, resultando em mais qualidade para o produto, uma vez respeitados os índices de agentes contaminantes determinados pelo Mapa. Além disso, o novo sistema de coleta exigirá mudanças no sistema de produção, pois tem como foco o produtor. Levantamento realizado no ano passado, em um dos laticínios do estado, mostrou que em seis meses cerca de 20 mil litros de leite foram devolvidos da plataforma por não oferecerem condições para pasteurização. O produto apresentava problemas como acidez, corpos estranhos, higiene inadequada dos utensílios e presença de água. Além disso, algumas amostras apresentaram contaminação por brucelose.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPecuária leiteirapt_BR
dc.subjectLeite in naturapt_BR
dc.subjectColeta a granelpt_BR
dc.subjectAcrept_BR
dc.subjectAmazônia Ocidentalpt_BR
dc.titleColeta a granel de leite: problemas e vantagens.pt_BR
dc.typeArtigo na mídiapt_BR
dc.date.updated2015-11-10T03:26:26Zpt_BR
dc.description.notesDisponível também em: http://www.milkpoint.com.br/seu-espaco/espaco-aberto/coleta-a-granel-de-leite-problemas-e-vantagens-43012n.aspx http://www.agronline.com.br/artigos/coleta-granel-leite-problemas-vantagenspt_BR
riaa.ainfo.id511312pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-11-09pt_BR
dc.contributor.institutionFRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CPAF-AC)

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