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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/49730
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | AZEVEDO, J. N. de | pt_BR |
dc.contributor.author | ATHAYDE SOBRINHO, C. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2014-01-28T22:20:17Z | - |
dc.date.available | 2014-01-28T22:20:17Z | - |
dc.date.created | 1996-01-10 | pt_BR |
dc.date.issued | 1989 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1989. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/49730 | pt_BR |
dc.description | A macaxeira (Manihot esculenta (Crantz.), tambem chamada de aipim, mandioca de mesa e mandioca mansa em outras regioes do Brasil, se diferencia da mandioca brava ou industrial por apresentar baixo teor de acidocianidrico (HCN) nas raizes e possibilita colheita mais precocemente. Foram plantadas em marco de 1988 tres cultivares de macaxeira com o objetivo de avaliar as caracteristicas culinarias e agronomicas das mesmas. As cultivres foram: Jaburu (BGM 187), Rosa e Peixe. Foram feitas observacoes em varios caracteres botanicos e agronomicos das cultivares. Foi anotado o tempo de cozimento de cada cultivar. As cultivares Peixe e Rosa apresentaram melhores qualidades culinarias. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 42) | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Macaxeira | pt_BR |
dc.subject | Piaui | pt_BR |
dc.title | Caracteristicas culinarias e agronomicas de tres cultivares de macaxeira. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2014-01-28T22:20:17Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Manihot Esculenta | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Produtividade | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Variedade | pt_BR |
dc.format.extent2 | 4p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 49730 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2014-01-28 | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPAMN) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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