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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorAZEVEDO, J. N. dept_BR
dc.contributor.authorATHAYDE SOBRINHO, C.pt_BR
dc.date.accessioned2014-01-28T22:20:17Z-
dc.date.available2014-01-28T22:20:17Z-
dc.date.created1996-01-10pt_BR
dc.date.issued1989pt_BR
dc.identifier.citationTeresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1989.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/49730pt_BR
dc.descriptionA macaxeira (Manihot esculenta (Crantz.), tambem chamada de aipim, mandioca de mesa e mandioca mansa em outras regioes do Brasil, se diferencia da mandioca brava ou industrial por apresentar baixo teor de acidocianidrico (HCN) nas raizes e possibilita colheita mais precocemente. Foram plantadas em marco de 1988 tres cultivares de macaxeira com o objetivo de avaliar as caracteristicas culinarias e agronomicas das mesmas. As cultivres foram: Jaburu (BGM 187), Rosa e Peixe. Foram feitas observacoes em varios caracteres botanicos e agronomicos das cultivares. Foi anotado o tempo de cozimento de cada cultivar. As cultivares Peixe e Rosa apresentaram melhores qualidades culinarias.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 42)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMacaxeirapt_BR
dc.subjectPiauipt_BR
dc.titleCaracteristicas culinarias e agronomicas de tres cultivares de macaxeira.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2014-01-28T22:20:17Zpt_BR
dc.subject.thesagroManihot Esculentapt_BR
dc.subject.thesagroProdutividadept_BR
dc.subject.thesagroVariedadept_BR
dc.format.extent24p.pt_BR
riaa.ainfo.id49730pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-01-28pt_BR
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