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Título: Obtenção de café com qualidade no Acre.
Autoria: PEREIRA, R. de C. A.
SOUZA, J. M. L. de
AZEVEDO, K. de S.
SALES, F. de
Afiliação: RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CPAF-AC
JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-Acre
KELCEANE DE SOUZA AZEVEDO, Bolsista Embrapa Acre/Funcafé
FRANCISCO DE SALES, CPAF-Acre.
Ano de publicação: 2000
Referência: Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2000.
Páginas: 27 p.
Conteúdo: Este trabalho foi realizado com a finalidade de detectar falhas e promover melhorias nas técnicas de colheita, secagem, armazenamento e beneficiamento do café, de forma que todos os setores ligados à cadeia produtiva na cultura Estado do Acre envolvam-se para aumentar a produção de cafés de qualidade e a rentabilidade econômica dessa atividade agrícola.
Thesagro: Beneficiamento
Fruto
Colheita
Secagem
Armazenamento
Cafeicultura
Café
Qualidade
NAL Thesaurus: Processing technology
Fruit quality
Coffea
Storage
Drying
Harvesting
Palavras-chave: Recomendações técnicas
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Tecnología de procesamiento
Almacenamiento
Calidad de la fruta
Cosecha
Secado
Série: (Embrapa Acre. Circular técnica, 34).
ISSN: 0100-5519
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CPAF-AC)

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