Título:	Tanino no grão de sorgo: bases fisiológicas e métodos de determinação.
Autoria:	MAGALHAES, P. C. RODRIGUES, W. A. DURAES, F. O. M.
Afiliação:	PAULO CESAR MAGALHAES, CNPMS; FREDERICO OZANAN MACHADO DURAES, SPM.
Ano de publicação:	1997
Referência:	Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1997.
Páginas:	26 p.
Conteúdo:	Tipos de compostos fenolicos presentes no grao; Formacao do complexo tanino, proteina; Vantagens da presenca do tanino; Desvantagens do tanino no grao; Remocao do tanino atraves de metodos de desintoxicacao; Metodos para quantificar o tanino; Descricao dos protocolos; Extracao do tanino; Metodo Folin-Denis marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino pelo metodo Folin-Denis; Metodo azul da Prussia- marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino; Pelo metodo azul da Prussia; Metodo Butanol-HCI-Marcha de determinacao; Curva-padrao para determinacao do tanino; Pelo metodo Butanol-HCI; Metodo-HCI-Marcha de determinacao; Curca-Padrao do metodo Vanilina-HCI; Resultados experimentais comparando metodos de determinacao de tanino com o desempenho de aves; Metodo pratico para determinacao da existencia da testa.
Thesagro:	Grão Sorghum Bicolor Sorgo Tanino
Palavras-chave:	Grain Tanin
Série:	(EMBRAPA-CNPMS. Circular técnica, 27).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Circular Técnica (CNPMS)