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dc.contributor.authorBENASSI, V. de T.pt_BR
dc.contributor.authorFELBERG, I.pt_BR
dc.contributor.authorALVARENGA, A. L. B.pt_BR
dc.contributor.authorMANDARINO, J. M. G.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2008-05-05pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Londrina: Embrapa Soja, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/469805pt_BR
dc.descriptionDefinição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamento e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, Boas práticas de fabricação (BPF).pt_BR
dc.formatil., col.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Coleção Agroindústria Familiar).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleTofu.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-07-24T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroSojapt_BR
dc.subject.thesagroNutrição humanapt_BR
dc.subject.nalthesaurusSoybeanspt_BR
dc.subject.nalthesaurusHuman nutritionpt_BR
dc.format.extent239 p.pt_BR
riaa.ainfo.id469805pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-10-13 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionVERA DE TOLEDO BENASSI, CNPSO; ILANA FELBERG, CTAA; ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.pt_BR
Appears in Collections:Folder / Folheto / Cartilha (CNPSO)

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