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dc.contributor.authorCARRÃO-PANIZZI, M. C.por
dc.contributor.authorMANDARINO, J. M. G.por
dc.contributor.otherMERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSo; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO.por
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpor
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpor
dc.date.created2000-09-21por
dc.date.issued1999por
dc.identifier.issn1516-781Xpor
dc.identifier.other6095por
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/449626por
dc.descriptionReceitas basicas; Extrato ou leite de soja; Extrato de soja condensado; Farinha de soja; Graos de soja cozido; Hidratacao da PVT (Proteina Vegetal Texturizada); Tofu ou "queijo" de soja; Salgados; Bolinho de mandioca ou batata e residuo de soja; Bolo salgado de soja; Croquete de residuo de soja; Hamburguer de PVT; Macarrao com molho de ¨leite¨ de soja e PVT; Pao de cebola com farinha e "leite" de soja; Salada de soja; Sopa de frango, arroz e residuo de soja; Sopa de residuo de soja; Strogonoff de camarao e graos de soja cozidos; Sufle de milho verde e residuo de soja; Torta de mandioca com residuo de soja e PVT; Doces; Arroz doce com "leite" de soja; Biscoito de coco e farinha de soja; Creme de soja; Curau de milho verde e "leite" de soja; Pudim de "leite" de soja; Rosquinhas fritas de chocolate com "leite" e farinha de soja; Torta de banana caramelada; Rosquinhas fritas de chocolate com "leite" e farinha de soja; Bolos; Bolo de cenoura com farinha de soja; Bolo de coco com farinha e "leite" de soja; Bolo de fuba com farinha e "leite" de soja; Bolo de laranja com farinha de soja; Bolo de formigueiro com farinha e "leite" de soja; Bolo de maracuja com farinha de soja; Receitas festivas; Bolo de natal com farinha e "leite" de soja; Bolo ingles com farinha e "leite" de soja; Colomba Pascal com farinha e "leite" de soja; Panetone com farinha de soja.por
dc.description.uribitstream/CNPSO/6095/1/doc136.pdfpor
dc.languagept_BRpor
dc.language.isoporpor
dc.publisherLondrina: Embrapa Soja, 1999.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Soja - Documentos (INFOTECA-E)por
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Soja. Documentos, 136).por
dc.rightsopenAccesspor
dc.titleA soja na cozinha.por
dc.typeDocumentos (INFOTECA-E)por
dc.date.updated2017-12-20T11:11:11Zpor
dc.subject.thesagroSojapor
dc.subject.thesagroNutrição humanapor
dc.subject.nalthesaurusSoybeanspor
dc.subject.nalthesaurusHuman nutritionpor
dc.format.extent259 p.por
dc.ainfo.id449626por
dc.ainfo.lastupdate2017-12-20 -02:00:00por
Appears in Collections:Série Documentos (CNPSO)

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