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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/437722Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | KICH, J. D. | |
| dc.contributor.author | COLDEBELLA, A. | |
| dc.contributor.author | MORÉS, N. | |
| dc.contributor.author | FRATAMICO, P. M. | |
| dc.contributor.author | CALL, J. E. | |
| dc.contributor.author | LUCHANSKY, J. B. | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-25T19:58:35Z | - |
| dc.date.available | 2026-06-25T19:58:35Z | - |
| dc.date.created | 2009-07-13 | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.identifier.citation | Engormix, 25 fev. 2008. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/437722 | - |
| dc.description | A Salmonella é uma das principais causas de doenças transmitidas por alimentos (DTAs) e os animaisde produção são considerados seu maior reservatório. Os suínos foram indicados como fonte primária desalmonelose humana em 15% dos casos na Dinamarca3 e Holanda2 e em 25% nos USA1. A entradasistemática de animais portadores e excretores de Salmonella nas plantas frigoríficas é a maior causa decontaminação dos produtos cárneos. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Patologia | |
| dc.title | Rastreabilidade da salmonella do crescimento ao abate de suínos. | |
| dc.type | Artigo na mídia | |
| dc.subject.thesagro | Abate | |
| dc.subject.thesagro | Salmonella | |
| dc.subject.thesagro | Suinocultura | |
| dc.description.notes | Projeto/Plano de Ação: 02.06.60.400-06. Acesso em: 6 jul. 2009. | |
| riaa.ainfo.id | 437722 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2026-06-25 | |
| dc.contributor.institution | Jalusa Deon Kich, Embrapa Suínos e Aves; Arlei Coldebella, Embrapa Suínos e Aves; Nelson Morés, Embrapa Suínos e Aves; P. M. Fratamico, Eastern Regional Research Center; J. E. Call, Eastern Regional Research Center; J. B. Luchanski, Eastern Regional Research Center. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPSA)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Rastreabilidade-da-salmonella-do-crescimento-ao-abate-de-suinos..pdf | 2,58 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
