Anais.

SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO E QUALIDADE DA CARNE DE AVES, 1999, Concórdia.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO E QUALIDADE DA CARNE DE AVES, 1999, Concórdia.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-04-28T01:00:58Z	-
dc.date.available	2012-04-28T01:00:58Z	-
dc.date.created	1999-10-25	pt_BR
dc.date.issued	1999	pt_BR
dc.identifier.citation	Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1999.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/436889	pt_BR
dc.description	Recentes avancos do efeito da nutricao no crescimento especifico de componentes da carcaca de frangos de corte; Demanda de produtos nos mercados interno e externo; Relationship between broiler feed withdrawal and carcass microbiological quality; Influence of pre-slaughter events on broiler carcass quality and yields; Sistema de monitoramento para o refile de file de peito e a desossona de coxa de frango; Selection tools for the next decade; Overview of Escherichia coli (E.coli) on poultry; Practical strategies to reduce pathogens in the plant; Conceitos atuais de qualidade em produtos de frango: efeito da nutricao na fase inicial; Effects of gas and electrical stunning methods on meat quality; Atordoamento de aves em atmosfera controlada; Embalagens de produtos carneos: fator de protecao e veiculos de marketing; Automatic quality control of broiler chickens: possibilities and limitations; Effects of broiler feed withdrawal on carcass contamination and processing yield.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 58)	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Ave	pt_BR
dc.subject	Congresso	pt_BR
dc.subject	Processing	pt_BR
dc.subject	Quality	pt_BR
dc.subject	Meeting	pt_BR
dc.title	Anais.	pt_BR
dc.type	Anais e Proceedings de eventos	pt_BR
dc.date.updated	2012-04-28T01:00:58Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Carne	pt_BR
dc.subject.thesagro	Processamento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Qualidade	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	poultry	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	meat	pt_BR
dc.format.extent2	101 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	436889	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-04-27	pt_BR
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPSA)

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