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dc.contributor.authorSIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO E QUALIDADE DA CARNE DE AVES, 1999, Concórdia.pt_BR
dc.date.accessioned2012-04-28T01:00:58Z-
dc.date.available2012-04-28T01:00:58Z-
dc.date.created1999-10-25pt_BR
dc.date.issued1999pt_BR
dc.identifier.citationConcórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1999.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/436889pt_BR
dc.descriptionRecentes avancos do efeito da nutricao no crescimento especifico de componentes da carcaca de frangos de corte; Demanda de produtos nos mercados interno e externo; Relationship between broiler feed withdrawal and carcass microbiological quality; Influence of pre-slaughter events on broiler carcass quality and yields; Sistema de monitoramento para o refile de file de peito e a desossona de coxa de frango; Selection tools for the next decade; Overview of Escherichia coli (E.coli) on poultry; Practical strategies to reduce pathogens in the plant; Conceitos atuais de qualidade em produtos de frango: efeito da nutricao na fase inicial; Effects of gas and electrical stunning methods on meat quality; Atordoamento de aves em atmosfera controlada; Embalagens de produtos carneos: fator de protecao e veiculos de marketing; Automatic quality control of broiler chickens: possibilities and limitations; Effects of broiler feed withdrawal on carcass contamination and processing yield.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 58)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAvept_BR
dc.subjectCongressopt_BR
dc.subjectProcessingpt_BR
dc.subjectQualitypt_BR
dc.subjectMeetingpt_BR
dc.titleAnais.pt_BR
dc.typeAnais e Proceedings de eventospt_BR
dc.date.updated2012-04-28T01:00:58Zpt_BR
dc.subject.thesagroCarnept_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.nalthesaurusmeatpt_BR
dc.subject.nalthesauruspoultrypt_BR
dc.format.extent2101 p.pt_BR
riaa.ainfo.id436889pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-04-27pt_BR
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