Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427221
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBASTOS, M. do S. R.
dc.date.accessioned2021-04-09T16:34:33Z-
dc.date.available2021-04-09T16:34:33Z-
dc.date.created2008-09-30
dc.date.issued2006
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.
dc.identifier.isbn85-7383-370-X
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427221-
dc.descriptionDefinição do produto; Etapas do processo de produção; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF).
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Agroindústria familiar).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleProcessamento mínimo de frutas.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroFruta
dc.subject.thesagroIndústria Agrícola
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimento
dc.format.extent238 p.
riaa.ainfo.id427221
riaa.ainfo.lastupdate2021-04-09
Aparece nas coleções:Folder / Folheto / Cartilha (CNPAT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
FL-3704.pdf17.49 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace