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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorFREITAS, J. de A. D. dept_BR
dc.contributor.authorLIMA, J. R.pt_BR
dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorBASTOS, M. do S. R.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2008-06-25pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.other10483pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427113pt_BR
dc.descriptionIntrodução; perigos na produção de melão; boas práticas agrícolas na pré-colheita; boas práticas agrícolas na pós-colheita; procedimentos operacionais na pré e pós-colheita; aplicação do sistema APPCC; fluxogramas do sistema de produção de melão; formulários para aplicação do sistema APPCC; análise de perigos (exemplo); determinação PC/PCC (exemplo); resumo do plano APPCC (exemplo); bibliografia consultada.pt_BR
dc.description.uribitstream/item/33974/1/Dc-100.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2005.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria Tropical - Documentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 100)pt_BR
dc.subjectsegurança de alimentos.pt_BR
dc.titleManual de boas práticas agrícolas e sistema APPCC para o melão.pt_BR
dc.typeDocumentos (INFOTECA-E)pt_BR
dc.date.updated2011-08-29T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMelãopt_BR
dc.subject.thesagroProdução.pt_BR
dc.format.extent265 p.pt_BR
dc.ainfo.id427113pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2011-08-29pt_BR
Appears in Collections:Série Documentos (CNPAT)

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