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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427113Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FREITAS, J. de A. D. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | LIMA, J. R. | pt_BR |
| dc.contributor.author | NASSU, R. T. | pt_BR |
| dc.contributor.author | BASTOS, M. do S. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2008-06-25 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2005 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2005. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427113 | pt_BR |
| dc.description | Introdução; perigos na produção de melão; boas práticas agrícolas na pré-colheita; boas práticas agrícolas na pós-colheita; procedimentos operacionais na pré e pós-colheita; aplicação do sistema APPCC; fluxogramas do sistema de produção de melão; formulários para aplicação do sistema APPCC; análise de perigos (exemplo); determinação PC/PCC (exemplo); resumo do plano APPCC (exemplo); bibliografia consultada. | pt_BR |
| dc.language | pt_BR | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 100) | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | segurança de alimentos | pt_BR |
| dc.title | Manual de boas práticas agrícolas e sistema APPCC para o melão. | pt_BR |
| dc.type | Livros | pt_BR |
| dc.date.updated | 2011-08-29T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Melão | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Produção | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 65 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 427113 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2011-08-29 | pt_BR |
| Appears in Collections: | Série Documentos (CNPAT)  | |
