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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSOUSA, P. H. M. dept_BR
dc.contributor.authorNASSU, R. T.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA FILHO, M. de S. M. dept_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, R. W. dept_BR
dc.contributor.authorSOUZA, A. C. R. dept_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2007-03-08pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2005.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426394pt_BR
dc.descriptionDescreve o processamento para obtenção de goiaba desidratada osmoticamente sob vácuo, seguida de secagem em estufa de circulação de ar, visando a agragação de valor comercia à fruta.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 106)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectGoiabaspt_BR
dc.titleSecagem de goiabas pré-desidratadas osmoticamente a vácuo.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2018-06-13T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id426394pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2018-06-13 -03:00:00pt_BR
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CNPAT)

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