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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorLIMA, A. da S.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, J. R.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA FILHO, M. de S. M. dept_BR
dc.contributor.authorFIGUEIREDO, R. W. dept_BR
dc.contributor.authorMAIA, G. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2005-04-27pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationFortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/425649pt_BR
dc.descriptionO presente trabalho descreve um processo de obtencao de melao desidratado por osmose seguida de secagem em estufa, como uma forma alternativa de aproveitamento e agregacao de valor ao produto.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 95)pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMelao - Desidratado por osmose - Secagem em estufa - Processo agroindustrialpt_BR
dc.titleProcesso agroindustrial: obtenção de melão desidratado por associação de osmose e secagem em estufa.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-12-16T11:11:11Zpt_BR
dc.format.extent23 p.pt_BR
riaa.ainfo.id425649pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-12-16pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CNPAT)

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