Título:	Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras em Unidades de Educação Infantil: diagnóstico inicial.
Autoria:	OLIVEIRA, S. P. de TABAI, K. C. SILVA, M. S. da C. MANSO, T. C. R. MATTA, V. M. da
Afiliação:	Silvana Pedroso de Oliveira, CTAA; Katia Cilene Tabai, UFRRJ; Márcia Soares da Cruz Silva, UFRRJ; Thaís Camilo Rodrigues Manso, UFRRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008.
Páginas:	27 p.
Conteúdo:	Seleção do público-alvo e coleta de dados nas unidades de educação infantil; Diagnóstico do ambiente nas unidades de educação infantil; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo os pais/responsáveis; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo os recreadores/professores; Informações sobre os recreadores/professores nas unidades de educação infantil; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo as merendeiras; Informações sobre as merendeiras nas unidades de educação infantil; Aceitação de frutas, legumes e verduras pelas crianças nas unidades de educação infantil, segundo observação.
Thesagro:	Consumo Alimentar Fruta Hortaliça Folhosa Legume
Palavras-chave:	Promoção da saúde Unidade de Educação Infantil
Série:	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 88).
ISSN:	0103-6068
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CTAA)