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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorROSENTHAL, A.pt_BR
dc.contributor.authorDELIZA, R.pt_BR
dc.contributor.authorSIQUEIRA, R. S. dept_BR
dc.contributor.authorLABOISSIERE, L. H. E. S.pt_BR
dc.contributor.authorCAMARGO, L. M. A. Q.pt_BR
dc.contributor.authorMARCELLINI, A. M. de B.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2006-10-24pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.pt_BR
dc.identifier.issn0103-5231pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416523pt_BR
dc.descriptionMatéria-prima utilizada; Processamento da polpa por alta pressão hidrostática (APH); Avaliação da polpa pressurizada.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 91).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlta pressão hidrostáticapt_BR
dc.titlePolpa de maracujá processada por alta pressão hidrostática.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2019-08-28T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMaracujápt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroPolpa de Frutapt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id416523pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-08-28 -03:00:00pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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