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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorFELBERG, I.pt_BR
dc.contributor.authorDELIZA, R.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, D. R. dept_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. C.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2006-10-24pt_BR
dc.date.issued2005pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005.pt_BR
dc.identifier.issn0103-5231pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416513pt_BR
dc.descriptionPreparação das matérias-primas; Obtenção da soja frita; Avaliação quanto à preferência.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 83).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSoja fritapt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleObtenção e avaliação sensorial de soja frita.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2013-03-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroProduçãopt_BR
dc.format.extent23 p.pt_BR
riaa.ainfo.id416513pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-03-15pt_BR
dc.contributor.institutionILANA FELBERG, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; DAVID REGIS DE OLIVEIRA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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