Elaboração de expandidos de mandioca formulados com açúcar por extrusão.

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ASCHERI, J. L. R.	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, C. W. P. de	pt_BR
dc.contributor.author	NASCIMENTO, R. E.	pt_BR
dc.contributor.author	DELLA MODESTA, R. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-02-14T23:01:29Z	-
dc.date.available	2013-02-14T23:01:29Z	-
dc.date.created	2005-10-06	pt_BR
dc.date.issued	2003	pt_BR
dc.identifier.citation	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415558	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 66).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Extrusão termoplástica	pt_BR
dc.subject	Produtos expandidos	pt_BR
dc.title	Elaboração de expandidos de mandioca formulados com açúcar por extrusão.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2013-02-14T23:01:29Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mandioca	pt_BR
dc.format.extent2	2 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	415558	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-02-14	pt_BR
dc.contributor.institution	JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.	pt_BR
Appears in Collections:	Comunicado Técnico (CTAA)

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