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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415507| Título: | Esterilização de suco de abacaxi por microfiltração |
| Autoria: | CARNEIRO, L. C.  GOMES, F. dos S. CABRAL, L. M. C. |
| Ano de publicação: | 2000 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000. |
| Páginas: | 6 p. |
| Palavras-chave: | Suco: Abacaxi Microfiltração |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 39). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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