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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 1997
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: TORREZAN, R.
Additional Information: RENATA TORREZAN, CTAA.
Title: Preparo caseiro de geléias.
Publisher: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.
Pages: 15 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 22).
Language: pt_BR
Description: Cuidados necessários. Preparo dos vidros. Preparo das geléias: preparp da pectina caseira; preparo de geléias a partir de frutas ricas em pectina; preparo de geléias a partir de frutas pobres em pectina.
Thesagro: Geleia
Alimento preparado
Fruta
Data Documento: 1998-09-21
ISSN: 0103-6068
Appears in Collections:Série Documentos (CTAA)

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