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Título: Determinacao da pungencia de pimenta do reino (Piper nigrum L.) cultivada no Parana.
Autoria: GONCALVES, S. L.
KOKETSU, M.
ROCHA, A. N. F.
GODOY, R. L. O
MORSBACH, N.
Ano de publicação: 1997
Referência: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1997.
Páginas: 2 p.
Thesagro: Pimenta do Reino
NAL Thesaurus: black pepper
Palavras-chave: Teor de pungencia
Pungency contents
Série: (EMBRAPA-CTAA. Comunicado técnico, 20).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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