Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409816| Título: | Desidratação osmótica de carambola (Averrhoa carambola L.) seguida de secagem em estufa. |
| Autor: | CARVALHO, A. V.  MOREIRA, D. K. T. SOUZA, L. Q. VASCONCELOS, M. A. M. de |
| Afiliación: | ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Débora Kono Taketa Moreira, Graduanda UEPA; Luciana Queiroz Souza, Graduanda UEPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU. |
| Año: | 2006 |
| Referencia: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
| Páginas: | 17 p. |
| Thesagro: | Carambola Estufa Fruto Osmose Polpa Secagem Tecnologia de Alimento Xarope |
| Citación: | (Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 63). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATU) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| BPD63.pdf | 1.02 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
