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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409521| Título: | Elaboração de biscoitos com farinha de albedo de maracujá. |
| Autor: | SANTANA, M. de F. S. de  SILVA, E. F. L. |
| Afiliación: | MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU Elzane Freitas Leite Silva, graduanda da UFPI. |
| Año: | 2007 |
| Referencia: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. |
| Páginas: | 3 p. |
| Thesagro: | Alimento Biscoito Farinha Maracujá Nutrição Passiflora Edulis Processamento Propriedade Físico-Química Tecnologia de Alimento |
| Citación: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 194). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CPATU) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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