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Título: Extração e caracterização do óleo e oleorresina da pimenta-do-reino.
Autoria: HÜHN, S.
MELO, C. F. M. de
BARBOSA, W. C.
FURLAN JUNIOR, J.
ASANO, K.
OHMURA, T.
Afiliação: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO; WILSON CARVALHO BARBOSA; JOSÉ FURLAN JUNIOR, CPATU; KENICHI ASANO, JICA; TETSUO OHMURA, JICA.
Ano de publicação: 1997
Referência: In: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia Oriental. Geração de tecnologia agroindustrial para o desenvolvimento do trópico úmido: síntese dos resultados do projeto. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1997.
Páginas: p. 31-33.
Thesagro: Oleorresina
Óleo
Piper Nigrum
NAL Thesaurus: oils
oleoresins
Palavras-chave: Pimenta-do-reino
Série: (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 90).
Notas: Convênio Embrapa Amazônia Oriental/JICA-1990-1997.
Tipo do Material: Parte de livro
Acesso: openAccess
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