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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/389639
Title: | Aproveitamento do mesocarpo do maracujá na fabricação de produtos flavorizados. |
Authors: | CARVALHO, A. V.![]() ![]() VASCONCELOS, M. A. M. de ![]() ![]() ALVES, S. de M. ![]() ![]() FIGUEIRÊDO, F. J. C. ![]() ![]() |
Affiliation: | ANA VANIA CARVALHO, BOLSISTA CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; SERGIO DE MELLO ALVES, CPATU; FRANCISCO JOSÉ CAMARA FIGUEIREDO, CPATU. |
Date Issued: | 2005 |
Citation: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
Pages: | 4 p. |
Thesagro: | Bebida não Alcoólica Fruto Maracujá Passiflora Edulis Pericarpo Processamento Xarope. |
NAL Thesaurus: | Amazonia. |
Keywords: | Pará Brasil. |
Series/Report no.: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 147). |
Language: | pt_BR |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CPATU)![]() ![]() |
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