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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVIEIRA, L. C.pt_BR
dc.contributor.authorLOURENÇO JÚNIOR, J. de B.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T21:14:08Z-
dc.date.available2011-04-09T21:14:08Z-
dc.date.created2009-08-17pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationBelém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/388567pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 162).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectQueijo mussarelapt_BR
dc.titleTecnologia de fabricação do queijo mussarela.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMozarelapt_BR
dc.subject.thesagroProduto Derivado do Leitept_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de Alimentopt_BR
dc.description.notesDisponível também on-line.pt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id388567pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionLUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU.pt_BR
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPATU)

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