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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/350588Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEREIRA, R. G. de A. | |
| dc.contributor.author | TOWNSEND, C. R. | |
| dc.contributor.author | COSTA, N. de L. | |
| dc.contributor.author | MAGALHAES, J. A. | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-13T18:17:01Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-13T18:17:01Z | - |
| dc.date.created | 2008-02-13 | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.identifier.citation | Clic News, 31 dez. 2007. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/350588 | - |
| dc.description | A qualidade da carne é composta por fatores, que agrupados, determinam a sua utilização ou de um produto derivado numa refeição diária. O consumidor, que é o principal ponto da cadeia produtiva da carne, está avaliando a atividade de produção, distribuição e comercialização de insumos; indústrias frigorificas, indústrias de carne processada e cozinhas industriais; setores de armazenagem e comercialização; segmento de transporte de animais e de carne/carcaça.. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Ovinos | |
| dc.title | Importância da qualidade da carne de ovinos. | |
| dc.type | Artigo na mídia | |
| dc.subject.thesagro | Carne | |
| dc.subject.thesagro | Qualidade | |
| dc.description.notes | Disponível também: http://www.boletimpecuario.com.br/artigos/showartigo.php?arquivo=artigo1696.txt&tudo=sim Disponível também: http://www.bremarpecuaria.com.br/artig1.asp?key=37 Disponível em: <http://www.clicnews.com.br/agropecuaria/view.htm?id=69544>. | |
| riaa.ainfo.id | 350588 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-10-13 | |
| dc.contributor.institution | RICARDO GOMES DE ARAUJO PEREIRA, CPAF-RO; CLAUDIO RAMALHO TOWNSEND, CPAF-RO; NEWTON DE LUCENA COSTA, CPAF-AP; JOAO AVELAR MAGALHAES, CPAMN. | |
| Aparece en las colecciones: | Artigo de divulgação na mídia (CPAF-AP)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| AP-2007-importancia-qualidade-carne-ovinos.pdf | 1.37 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
