A Embrapa, o feijão e você, juntos, por um Brasil melhor!: o feijão na alimentação.

EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217250

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	EMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2009-06-17	pt_BR
dc.date.issued	2004	pt_BR
dc.identifier.citation	Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217250	pt_BR
dc.description	A ingestão combinada de arroz e feijão rende, ao nosso organismo, uma mistura proteica de alto valor e de fácil ingestão. Os feijões são importante fonte de proteínas, ferro, fósforo, magnésio, manganês e em menor grau, de zinco, cobre e cálcio. Fornecem de 10 a 20% das necessidades de adultos para uma série de nutrientes. São componentes dos feijões: alto conteúdo proteico, alto teor de lisina, complementando as proteínas dos cereais como arroz ou milho, baixo teor de gordura e sódio, isento de colesterol, boa fonte de carboidratos complexos e alto teor de fibras, ricos em vitaminas do complexo B, além de minerais. O feijão cozido fornece tiamina (B1), piridoxina, niacina (B3) e ácido fólico (B9); contém baixos níveis de vitaminas lipossolúveis e ácido ascórbico (vitamina C).	pt_BR
dc.format	il.; color.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	A Embrapa, o feijão e você, juntos, por um Brasil melhor!: o feijão na alimentação.	pt_BR
dc.type	Folhetos	pt_BR
dc.date.updated	2017-03-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Feijão	pt_BR
dc.subject.thesagro	Consumo alimentar	pt_BR
dc.subject.thesagro	Nutrição humana	pt_BR
dc.subject.thesagro	Hábito alimentar	pt_BR
dc.description.notes	Edição: Fábio Noleto, Ronaldo Cordeiro, Roselene Chaves.	pt_BR
dc.format.extent2	6 p.	pt_BR
riaa.ainfo.id	217250	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-03-10	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPAF)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
feijao.pdf		514.01 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem