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dc.contributor.authorEMBRAPA ARROZ E FEIJÃO.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2009-06-17pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/217249pt_BR
dc.descriptionO arroz, muito mais que simples comida, é um alimento de singular importância nutritiva e cultura. Um dos alimentos mais antigos de que se tem notícia, o arroz é também o que representa o maior potencial para combater a fome do mundo, já que é considerado um dos mais bem balanceados nutricionalmente. O arroz é responsável por 18% das calorias da dieta básica dos brasileiros. Considerando crianças na faixa etária de 1 a 5 anos, se estas comerem 100g de arroz cozido (4 colheres de sopa), elas já supriram 14% das necessidades diárias em proteínas, 6% de cálcio, 2 a 5% de ferro e 8 a 12% de zinco. O arroz não "engorda"! É um alimento rico em nutrientes, fibras e vitaminas, além de fornecer energia.pt_BR
dc.formatil.; color.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPirâmide alimentarpt_BR
dc.titleA Embrapa, o arroz e você, juntos, por um Brasil melhor!: o arroz na alimentação.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2017-06-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.subject.thesagroConsumo alimentarpt_BR
dc.subject.thesagroNutrição humanapt_BR
dc.format.extent26 p.pt_BR
riaa.ainfo.id217249pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-06-15pt_BR
Appears in Collections:Folder / Folheto / Cartilha (CNPAF)

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