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dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.
dc.contributor.authorNAVES, M. M. V.
dc.date.accessioned2024-11-21T12:55:30Z-
dc.date.available2024-11-21T12:55:30Z-
dc.date.created2006-04-28
dc.date.issued2006
dc.identifier.citationIn: SANTOS, A. B. dos; STONE, L. F.; VIEIRA, N. R. de A. (ed.). A cultura do arroz no Brasil. 2. ed. rev. ampl. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.
dc.identifier.isbn85-7437-030-4
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/193196-
dc.descriptionResumo; Introdução; Carboidratos; Proteinas; Lipídios; Vitaminas e sais minerais; Vitaminas; Minerais.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSaúde humana
dc.titleBioquímica e saúde humana.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroArroz
dc.subject.thesagroBioquímica
dc.subject.thesagroCarboidrato
dc.subject.thesagroLipídio
dc.subject.thesagroProteína
dc.subject.thesagroSais Minerais
dc.subject.thesagroVitamina
dc.format.extent2p. 31-51.
riaa.ainfo.id193196
riaa.ainfo.lastupdate2024-11-21
dc.contributor.institutionPRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MARIA MARGARETH VELOSO NAVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPAF)

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