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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Issue Date: 2006
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: LIMA, M. A. C. de
ALVES, R. E.
TERAO, D.
Additional Information: MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; DANIEL TERAO, CPATSA.
Title: Colheita e manuseio na pós-colheita.
Publisher: In: OLIVEIRA, S. M. A. de; TERAO, D.; DANTAS, S. A. F.; TAVARES, S. C. C. de H. (Ed.). Patologia pós-colheita: frutas, olerícolas e ornamentais tropicais. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.
Pages: cap. 16, p. 411-439.
Language: pt_BR
Keywords: Controle de doença
Description: Desenvolvimento da infecção; Infecção de pré-colheita; Infecção pós-colheita; Fatores que afetam o desenvolvimento da infecção; Controle de doenças pós-colheita: manejo da cultura e da colheita, estádio de maturação, pós-colheita, tratamentos físicos, tratamentos térmicos, irradiação, luz ultravioleta, tratamentos químicos, compostos do "flavour", anidrido sulfuroso, bicarbonato de sódio, outros produtos químicos, controle biológico; Armazenamento: refrigeração, ozônio, atmosferas modificadas e controlada, óxido nitroso, níveis ultrabaixos de oxigênio e anoxia; Transporte; Combinação de métodos.
Thesagro: Fruta
Colheita
Pós-Colheita
NAL Thesaurus: Fruits
Year: 2006-11-01
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPATSA)

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