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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156975Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | DANTAS, B. F. | pt_BR |
| dc.contributor.author | RIBEIRO, L. de S. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2006-02-21 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2005 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2005. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156975 | pt_BR |
| dc.description | O pólo de agricultura irrigada do Vale do Rio São Francisco a presenta um crescente aumento na produção de uvas para vinificação. Entre os vinhos finos ali produzidos, destaca-se aquele obtido da cv. Petite Syrah, que se adaptou bem às condições climáticas da região. Pouco se conhece, no entanto, sobre o metabolismo de carboidratos das videiras nessa região. O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de açúcarese de amido, bem como a atividade de invertases, durante dois ciclos de produção consecutivos. O experimento foi realizado na Embrapa Semi-Árido e na Vitivinícola Santa Maria, localizadas, respectivamente, em Petrolina e em Lagoa Grande - PE. Semanalmente, de janeiro a dezembro de 2003, foram coletadas folhas para análise dos teores de açúcares redutores (AR), açúcares solúveis totais (AST) e amido,bem como ensaios de invertases ácida (IA) e neutra (IN). Os resultados indicam que os teores de AR, AST e amido aumentam durante a maturação dos frutos e que estes acompanham as variações da temperatura, radiação e insolação. O ciclo de produção do segundo semestre apresentou maiores teores de AR e AST e menores teores de amido que o ciclo do primeiro semestre. A atividade de IA foi maior que ade IN e estas também variaram de acordo com as condições climáticas. A fase de maturação de frutos apresentou maiores teores de açúcares e maior atividade de invertases nas folhas, indicando um alto metabolismo e transporte de açúcares durante essa fase. | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Semi-Árido. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 70). | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Videira | pt_BR |
| dc.subject | Variação | pt_BR |
| dc.subject | Vale do São Francisco | pt_BR |
| dc.title | Variação intra-anual dos teores foliares de carboidratos e atividade de invertases em videiras no Vale do rio São Francisco. | pt_BR |
| dc.type | Folhetos | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-07-25T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Carboidrato | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Invertase | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Uva | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 24 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 156975 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-07-25 -03:00:00 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | BARBARA FRANCA DANTAS, CPATSA. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPATSA)  | |
