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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCAVALCANTI, N. de B.
dc.contributor.authorRESENDE, G. M. de
dc.contributor.authorBRITO, L. T. de L.
dc.contributor.authorANJOS, J. B. dos
dc.date.accessioned2023-10-03T10:29:16Z-
dc.date.available2023-10-03T10:29:16Z-
dc.date.created2008-01-21
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationPetrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007.
dc.identifier.issn1809-0001
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153599-
dc.descriptionO Fruto do umbuzeiro; A mousse; Obtenção dos frutos; Cozimento dos frutos; Processamento; Informações nutricionais.
dc.formatil.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semi-Árido. Instruções técnicas, 83).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectUmbuzeiro
dc.subjectMousse do umbu
dc.subjectProcessamento do umbu
dc.subjectImbu
dc.subjectMusse de umbu
dc.titleMousse de umbu.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroUmbu
dc.subject.thesagroProcessamento
dc.subject.thesagroDoce
dc.subject.nalthesaurusFruit products
dc.subject.nalthesaurusSpondias
dc.format.extent2Np.
riaa.ainfo.id153599
riaa.ainfo.lastupdate2023-10-02
dc.contributor.institutionNILTON DE BRITO CAVALCANTI, CPATSA; GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; LUIZA TEIXEIRA DE LIMA BRITO, CPATSA; JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA.
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPATSA)

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