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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorAZOUBEL, P. M.pt_BR
dc.contributor.authorEL-AOUAR, A. A.pt_BR
dc.contributor.authorANTONIO, G. C.pt_BR
dc.contributor.authorMURR, F. E. X.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T20:14:46Z-
dc.date.available2011-04-09T20:14:46Z-
dc.date.created2008-01-21pt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.citationPetrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153389pt_BR
dc.descriptionA cajucultura desempenha papel de destaque na economia nordestina, em razão de o fruto se destacar como produto de exportação, além do potencial de agregação de valor por meio do aproveitamento do pedúnculo.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 131).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectProcesso agroindustrialpt_BR
dc.subjectProduto secopt_BR
dc.titleProcesso agroindustrial: obtenção de um produto seco de caju por desidratação osmótica e secagem.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroCajupt_BR
dc.subject.thesagroDesidratação Osmóticapt_BR
dc.subject.thesagroSecagempt_BR
dc.format.extent24 p.pt_BR
riaa.ainfo.id153389pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2008-01-29pt_BR
dc.contributor.institutionPATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSApt_BR
dc.contributor.institutionÂNOAR ABBAS EL-AOUAR, UFPBpt_BR
dc.contributor.institutionGRAZIELLA COLATO ANTONIO, Unicamppt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDA ELIZABETH XIDIEH MURR, Unicamp.pt_BR
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