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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2006
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: RESENDE, G. M. de
FLORI, J. E.
Additional Information: GERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA; JOSE EGIDIO FLORI, CPATSA.
Title: Densidade de plantio em pepino para processamento no Vale do São Francisco.
Publisher: Petrolina, PE: Embrapa Semi-Árido, 2006.
Pages: 4p.
Series/Report no.: (Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 127).
Language: pt_BR
Keywords: Cultivo
Processamento agroindustrial
Vale do São Francisco
Cucurbitácea
Cucumber.
Description: A evolução observada na olericultura brasileira nos últimos anos mostra tendência de aumento do consumo de produtos processados com maior valor agregado. Dentre as hortaliças consumidas em conserva, o pepino é uma das mais importantes. A cultura do pepino para processamento ocupa posição de destaque na região Sul do Brasil, tendo o estado de Santa Catarina como principal produtor nacional. Contudo, sendo o pepino uma cultura que requer grande intensidade de luz e longo período de temperatura elevada, tendo pouca resistência ao frio, o período de entressafra no inverno das regiões Sul e Sudeste é uma realidade que ocasiona queda na produção e ociosidade da indústria. Neste contexto, os perímetros irrigados da região Nordeste e do Norte de Minas Gerais emergem com grande potencial de produção durante todo o ano, em função de suas condições climática. A ausência de informações sobre a cultura nas condições do Vale do São Francisco justificou o presente trabalho, que objetivou determinar o efeito da população de plantas sobre cultivares de pepino para processamento tipos conserva e ?cornichon?, visando maior rendimento e qualidade de frutos, como uma nova alternativa agroindustrial para a região. Os experimentos foram conduzidos no Campo Experimental de Bebedouro, Embrapa Semi-Árido, Petrolina-PE, no período de abril a julho de 1999.
Thesagro: Pepino
Hortaliça.
NAL Thesaurus: Cucumis.
Data Documento: 2006-07-03
ISSN: 1808-9984
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPATSA)

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