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dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. de
dc.date.accessioned2022-07-06T10:20:56Z-
dc.date.available2022-07-06T10:20:56Z-
dc.date.created2007-10-17
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationJornal da Fruta, v. 15, n. 190, p. 20, set. 2007.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/144407-
dc.descriptionUm composto de nome dextrina formado a partir da degradação do amido, tem boa eficiência na conservação pós-colheita de manga da variedade Tommy Alkins. Estes testes conduzidos por pesquisadores da Embrapa Semi-Árido, os frutos revestidos com soluções contendo este composto mantiveram sua qualidade comercial por até 30 dias: sob condições de armazenamento em câmara fria e 10 em temperatura ambiente.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProduto natural
dc.subjectDextrina
dc.titleProduto natural conserva qualidade comercial de manga por até 30 dias.
dc.typeArtigo na mídia
dc.subject.thesagroConservação
dc.subject.thesagroManga
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.nalthesaurusMangoes
dc.subject.nalthesaurusPostharvest technology
dc.subject.nalthesaurusPostharvest treatment
riaa.ainfo.id144407
riaa.ainfo.lastupdate2022-07-05
dc.contributor.institutionMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Aparece nas coleções:Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)

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