Produto natural conserva qualidade comercial de manga por até 30 dias.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/144407

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	LIMA, M. A. C. de
dc.date.accessioned	2022-07-06T10:20:56Z	-
dc.date.available	2022-07-06T10:20:56Z	-
dc.date.created	2007-10-17
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	Jornal da Fruta, v. 15, n. 190, p. 20, set. 2007.
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/144407	-
dc.description	Um composto de nome dextrina formado a partir da degradação do amido, tem boa eficiência na conservação pós-colheita de manga da variedade Tommy Alkins. Estes testes conduzidos por pesquisadores da Embrapa Semi-Árido, os frutos revestidos com soluções contendo este composto mantiveram sua qualidade comercial por até 30 dias: sob condições de armazenamento em câmara fria e 10 em temperatura ambiente.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Produto natural
dc.subject	Dextrina
dc.title	Produto natural conserva qualidade comercial de manga por até 30 dias.
dc.type	Artigo na mídia
dc.subject.thesagro	Conservação
dc.subject.thesagro	Manga
dc.subject.thesagro	Qualidade
dc.subject.thesagro	Pós-Colheita
dc.subject.nalthesaurus	Mangoes
dc.subject.nalthesaurus	Postharvest technology
dc.subject.nalthesaurus	Postharvest treatment
riaa.ainfo.id	144407
riaa.ainfo.lastupdate	2022-07-05
dc.contributor.institution	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CPATSA)

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
Produto-natural-conserva-qualidade-comercial-de-manga.pdf		1.52 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir