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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorFLORI, J. E.
dc.contributor.authorD'OLIVEIRA, L. O. B.
dc.date.accessioned2023-10-03T10:27:41Z-
dc.date.available2023-10-03T10:27:41Z-
dc.date.created1999-11-17
dc.date.issued1999
dc.identifier.citationPetrolina: Embrapa Semi-Árido, 1999.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132068-
dc.descriptionA pupunha é uma planta perene, nativa dos trópicos úmidos das Américas do Sul e Central, tradicionalmente utilizada na alimentação humana e animal dessas regiões. Seus frutos são consumidos cozidos ou processados para obtenção de farinha e óleo. A planta produz, também, um palmito de excelente qualidade, que não sofre escurecimento enzimático. A partir de 1979, a Costa Rica, que é o maior produtor mundial de pupunha, passou a utilizá-la para extração do palmito. Sua produção é, na maior parte, exportada para os Estados Unidos e França. O Brasil é atualmente o segundo maior produtor mundial, com uma área cultivada de 6.000 hectares. A grande diferença entre o palmito da pupunha e os demais tipos, está no tempo de produção do produto final. Após dois anos de plantada, a pupunha já está produzindo palmito, enquanto as palmeiras açaí e juçara levam de oito a doze anos. Outra vantagem da pupunha é que ao ser cortada, a planta-mãe já está com outro broto desenvolvido, que poderá ser cortado entre seis e oito meses depois, sucessivamente, por um período de até 20 anos. •
dc.formatil.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semi-Árido. Instruções técnicas, 3).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivo
dc.subjectRegião semi-árida
dc.subjectCultivation
dc.subjectSemi-arid region
dc.titleO cultivo da pupunha irrigada no semi-árido brasileiro.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroPupunha
dc.subject.thesagroIrrigação
dc.subject.thesagroBactris Gasipaes
dc.subject.thesagroPalmito
dc.subject.nalthesaurusirrigation
dc.format.extent2Nao paginado.
riaa.ainfo.id132068
riaa.ainfo.lastupdate2025-09-24 -03
dc.contributor.institutionJOSE EGIDIO FLORI, CPATSA; LUCIO OSORIO BASTOS D'OLIVEIRA, CPATSA.
Aparece en las colecciones:Comunicado Técnico (CPATSA)

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