Título:	Barra de cereal de caju.
Autoria:	LIMA, A. C. SOUZA, A. C. R. de ABREU, F. A. P. de SOUZA NETO, M. A. de
Afiliação:	ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; Manoel Alves de Souza Neto, CNPAT.
Ano de publicação:	2007
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Páginas:	45 p.
Conteúdo:	Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários da agroindústria e demais interessados, de forma que possam agregar valor às frutas tropicais, contribuindo para o aumento da renda e para a redução nas perdas de pós-colheita.
Thesagro:	Fruta Indústria agrícola Tecnologia de alimento
Série:	(Coleção Agroindústria Familiar).
ISBN:	978-85-7383-408-6
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)