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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPAIVA, F. F. de A.pt_BR
dc.contributor.authorLEITE, L. A. de S.pt_BR
dc.contributor.authorPESSOA, P. F. A. P.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA NETO, R. M. dapt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2007-02-27pt_BR
dc.date.issued2006pt_BR
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.pt_BR
dc.identifier.isbn85-7383-358-9pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120508pt_BR
dc.descriptionEste manual descreve todos os passos e as etapas do processamento da castanha de caju em escala de minifábrica, como se obter a matéria-prima até a distribuição do produto para comercialização. Além disso, identifica os equipamentos e utensílios que compõem a unidade industrial, fornece a planta baixa da agroindústria e dá orientação quanto às boas práticas de fabricação (BPF). Essas informações são necessárias para se ingressar, com mais segurança, num agronegócio.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Coleção Agroindústria Familiar).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleProcessamento de castanha de caju.pt_BR
dc.typeLivrospt_BR
dc.date.updated2017-07-12T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFrutapt_BR
dc.subject.thesagroIndústria agrícolapt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.description.notesProjeto Minibibliotecas.pt_BR
dc.format.extent253 p.pt_BR
riaa.ainfo.id120508pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-07-12pt_BR
dc.contributor.institutionFRANCISCO FABIO DE ASSIS PAIVA, CNPAT; LUCAS ANTONIO DE SOUSA LEITE, CNPAT; PEDRO FELIZARDO A DE PAULA PESSOA, CNPAT; RAIMUNDO MARCELINO DA SILVA NETO, CNPAT.pt_BR
Aparece nas coleções:Coleções Criar, Plantar, ABC, 500 Perguntas, 500 Respostas Saber / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

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