Título:	Transferência de tecnologia e inovação na Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Autoria:	DUTRA, A. de S.
Afiliação:	ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA.
Ano de publicação:	2026
Referência:	In: FALEIRO, F. G.; RIOS, S. de A. (ed.). Transferência de tecnologia e inovação na Embrapa: situação atual, experiências de sucesso e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa, 2026. cap. 6, p. 52-57.
Edição:	2. ed.
Conteúdo:	O capítulo aborda a trajetória, a estrutura atual, os desafios e as perspectivas da Embrapa Agroindústria de Alimentos (localizada no Rio de Janeiro, RJ) no que tange às ações de Transferência de Tecnologia (TT) e Inovação. A unidade atua fortemente na agregação de valor a matérias-primas agropecuárias, no desenvolvimento de processos e produtos sustentáveis, na segurança alimentar e no apoio às agroindústrias de micro, pequeno, médio e grande portes.
Thesagro:	Tecnologia Tecnologia Agrícola Transferência de Tecnologia Pesquisa Agrícola Historia Difusão de Tecnologia Adoção de Inovações
ISBN:	978-65-5467-176-7
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CTAA)