Título:	Paisagens vitícolas.
Autoria:	FALCADE, I.
Afiliação:	IVANIRA FALCADE, UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL.
Ano de publicação:	2026
Referência:	In: TONIETTO, J.; FALCADE, I (ed.). Campanha Gaúcha: Indicação Geográfica de Vinhos. Brasília, DF: Embrapa, 2026. Cap. 14, p. 230.
Conteúdo:	Os estudos de paisagens relacionadas à vitivinicultura são tradicionais em diversos países vitivinícolas europeus (Andersen, 1997; Maby, 2002; Joliet, 2005) e a importância atribuída pode ser reconhecida pela consolidação de várias paisagens e regiões vitivinícolas como Patrimônio Cultural da Humanidade, a exemplo da Ilha do Pico (Portugal), do Piemonte (Itália), de Tokaj (Hungria) e da Borgonha (França), entre outras. No Brasil, como em tradicionais regiões vitivinícolas, as imagens de paisagens vitícolas têm sido usadas para fortalecer a imagem identitária das regiões e seus vinhos, na sua referenciação espacial/territorial, como nas indicações geográficas de vinhos (Falcade, 2011); como atrativo turístico (Levandoski, 2008), entre outros usos. Na região da Indicação de Procedência (IP) de vinhos Campanha Gaúcha, a organização do espaço e do território forjou paisagens com diversos elementos identitários naturais e culturais, que se constituem em marcas regionais fortes, e têm servido de matriz para novos territórios e territorialidades; estruturando novas paisagens, como a paisagem vitícola.
Thesagro:	Vinho
Palavras-chave:	Vitivinicultura Patrimônio Cultural da Humanidade Indicação de Procedência (IP) Campanha Gaúcha
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CNPUV)