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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.editorPEREIRA, N. R.
dc.contributor.editorSOARES, S. R.
dc.date.accessioned2026-01-06T16:52:39Z-
dc.date.available2026-01-06T16:52:39Z-
dc.date.created2026-01-06
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationMaceió, AL: Embrapa Alimentos e Territórios, 2025.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1183355-
dc.descriptionE lá se foram 7 anos e meio na história da Embrapa Alimentos e Territórios. Aqui apresentamos um resumo das nossas contribuições à sociedade, pautadas em uma visão diferenciada dos alimentos a partir do olhar dos consumidores, e da conexão com os eixos de gastronomia, turismo e desenvolvimento territorial. Este novo Centro de Pesquisa vem sendo gestado desde 2016, com a elaboração dos primeiros estudos. Entretanto a efetiva criação do Centro Nacional de Pesquisa de Alimentos e Territórios ocorreu em 2018, e devido a diversos fatores, como a pandemia e a necessidade de constituição das equipes, somente a partir de 2021 é que houve a consolidação operacional. Já em 2022, a Unidade consolidou a sua atuação nas atividades de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I), com uma variada carteira de projetos em execução, principalmente em temáticas voltadas à agregação de valor aos produtos agroalimentares. Nosso foco neste período foi trabalhar com pesquisa e inovação que produzam impacto significativo na vida das pessoas, envolvendo especialmente os pequenos produtores, pescadores e marisqueiras, os agricultores familiares e as comunidades e povos tradicionais.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCentro de pesquisa
dc.subjectGestão de ações
dc.titleRelatório de gestão: 2018-2025.
dc.typeRelatórios técnicos
dc.format.extent2116 p.
riaa.ainfo.id1183355
riaa.ainfo.lastupdate2026-01-06
dc.contributor.institutionNADIR RODRIGUES PEREIRA, CNAT; SIMONE RIBEIRO SOARES, CNAT.
Aparece en las colecciones:Publicações Institucionais (CNAT)

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