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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorBERTOL, T. M.
dc.contributor.authorLUDKE, J. V.
dc.contributor.authorCOLDEBELLA, A.
dc.contributor.authorGRINGS, V. H.
dc.date.accessioned2025-10-24T05:41:15Z-
dc.date.available2025-10-24T05:41:15Z-
dc.date.created2025-10-23
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationConcórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2025.
dc.identifier.issn1678-8842
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1180574-
dc.descriptionEste estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de uma enzima protease sobre o valor nutricional da soja integral desativada (SD) para suínos. Foram conduzidos dois experimentos de metabolismo para avaliação do efeito de uma protease sobre a digestibilidade total e os valores energéticos da SD com casca (SDCC, experimento 1) e parcialmente descascada (SDPD, experimento 2). Os suínos (n = 64; 51,45 ± 5,82 kg) foram alocados nos seguintes tratamentos: DR- Dieta referência; DR+P- DR + protease; SD- DR (70%) + SD (30%); e SD+P- DR (70%) + SD (30%) + protease. Um experimento adicional (experimento 3) foi conduzido para avaliar o efeito da protease sobre a digestibilidade dos aminoácidos da SDCC e SDPD. Os suínos (n = 60; 40,89 kg) foram distribuídos em cinco tratamentos: DIP - Dieta isenta de proteína; SDCC - Dieta com SDCC; SDCC+P - Dieta com SDCC + protease; SDPD - Dieta com SDPD; e SDPD+P - Dieta com SDPD + protease. A protease foi adicionada para suprir 4.000 U da enzima/ kg da dieta. A protease não afetou (P>0,05) a digestibilidade total da matéria seca e da proteína bruta, nem o conteúdo de energia digestível e energia metabolizável das dietas e dos ingredientes-teste, mas aumentou (P<0,05) o coeficiente de digestibilidade ileal estandarizada da proteína bruta e dos aminoácidos da soja desativada. Em conclusão, o uso de 4.000 UI/kg de protease na dieta de suínos aumentou a digestibilidade ileal dos aminoácidos, mas não afetou a digestibilidade total da matéria seca e
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Suínos e Aves. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 19).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSerina protease
dc.titleEfeito da suplementação de protease sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos da soja integral desativada.
dc.typeFolhetos
dc.subject.thesagroSuíno
dc.subject.thesagroDigestibilidade
dc.subject.thesagroNutrição Animal
dc.subject.thesagroProcessamento
dc.format.extent213 p.
riaa.ainfo.id1180574
riaa.ainfo.lastupdate2025-10-23
dc.contributor.institutionTERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; VITOR HUGO GRINGS, CNPSA.
Aparece en las colecciones:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPSA)

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