Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1180538
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.date.accessioned2025-10-23T18:50:51Z-
dc.date.available2025-10-23T18:50:51Z-
dc.date.created2025-10-23
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: outubro. Brasília, DF: Embrapa; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2025.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1180538-
dc.descriptionO Prosa Rural desta semana traz dicas para a produção de uma farinha de mandioca temperada. Você vai descobrir que, com a adoção de práticas e procedimentos simples, é possível garantir a qualidade do produto e atender aos requisitos da legislação. São dicas valiosas para quem quer colocar um produto no mercado com alto valor agregado; e para o consumidor, que vai experimentar um alimento supersaboroso. Na conversa desta semana, a pesquisadora Joana Maria Souza, da Embrapa Acre, detalha as principais medidas que devem ser adotadas nas etapas de produção para oferecer ao consumidor uma farinha temperada de qualidade.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarinha de mandioca
dc.titleDICAS para produzir farinha de mandioca temperada: quinta semana.
dc.typeGravações de som
dc.subject.thesagroAgregação de Valor
dc.subject.thesagroAlimento
dc.subject.thesagroConsumidor
dc.subject.thesagroLegislação
dc.subject.thesagroMercado
dc.description.notesPrograma de rádio. Programação Nacional (todas as regiões).
riaa.ainfo.id1180538
riaa.ainfo.lastupdate2025-10-23
Aparece en las colecciones:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
PGM-5A-SEM-OUTUBRO-2025-Dicas-produzir-farinha-mandioca-temperada-64-KBPS.mp37,04 MBUnknownVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace