Title:	Resíduos de frutas na alimentação de gado de leite.
Authors:	ROGERIO, M. C. P. ARAUJO, G. G. L. de ALVES, M. J. NEIVA, J. N. M. COSTA, H. H. A.
Affiliation:	MARCOS CLÁUDIO PINHEIRO ROGÉRIO, UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; MARCOS JOSÉ ALVES, CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO; JOSE NEUMAN MIRANDA NEIVA, ESCOLA DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA; HELIO HENRIQUE ARAÚJO COSTA, UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ.
Date Issued:	2009
Citation:	In: GONÇALVES, L. C. BORGES, I. FERREIRA, P. D. S. (Ed.). Alimentos para gado de leite. Belo Horizonte: FEPMVZ, 2009.
Pages:	Cap. 6, p. 88-115.
Description:	O presente capítulo apresenta dados sobre o valor nutritivo de vários subprodutos do processamento de frutas no Brasil. Embora o volume de subprodutos gerados seja considerável, os estudos científicos são ainda escassos e, na maioria das vezes, são desenvolvidos apenas com pequenos ruminantes. Assim, por se tratar de tema no qual o estado da arte ainda é de prospecção, foram apresentados vários resultados, mesmo aqueles em que não se estudaram as respostas em bovinos de leite. Nos trabalhos revisados, ficou claro que o uso de subprodutos do processamento de frutas é interessante, seja do ponto vista bioeconômico, seja do ponto de vista ambiental.
Thesagro:	Nutrição Animal Resíduo Agrícola Subproduto Ruminante Valor Nutritivo
NAL Thesaurus:	Animal nutrition
Keywords:	Residuo de frutas Processamento de frutas
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)