Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1178055
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.date.accessioned2025-08-14T19:50:20Z-
dc.date.available2025-08-14T19:50:20Z-
dc.date.created2025-08-14
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationIn: PROGRAMA Prosa Rural: agosto. Brasília, DF: Embrapa; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1178055-
dc.descriptionO Prosa Rural desta semana aborda a rastreabilidade de alimentos, uma ferramenta que pode abrir portas para novos mercados, conquistar a confiança do consumidor e facilitar a certificação. A Embrapa tem estudado bastante como o alimento se conecta com o território onde ele é produzido — o solo, o clima, a cultura e até os saberes locais. Isso ajuda a identificar os diferenciais que tornam os produtos únicos aos olhos do consumidor. O pesquisador Renato Manzini, da Embrapa Agroindústria Tropical, mostra as vantagens de saber contar a história do produto. Ele fala também sobre como aplicar a rastreabilidade na propriedade, utilizando ferramentas acessíveis aos produtores.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCadeia agroindustrial
dc.titleRASTREABILIDADE nas cadeias agroindustriais de alimentos: quarta semana.
dc.typeGravações de som
dc.subject.thesagroAlimento
dc.subject.thesagroConsumidor
dc.subject.thesagroCertificação de Produto
dc.subject.thesagroProdutor
dc.description.notesPrograma de rádio. Programação nacional (todas as regiões).
riaa.ainfo.id1178055
riaa.ainfo.lastupdate2025-08-14
Aparece en las colecciones:Prosa Rural / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)

Ficheros en este ítem:
Fichero TamañoFormato 
PGM-4A-SEM-AGOSTO-2025-Rastreabilidade-cadeias-agroind.-alimentos-64-KBPS.mp37,03 MBUnknownVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace