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dc.contributor.authorJUNGHANS, T. G.
dc.contributor.authorJESUS, O. N. de
dc.date.accessioned2025-05-15T12:50:46Z-
dc.date.available2025-05-15T12:50:46Z-
dc.date.created2025-05-15
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationIn: JUNGHANS, T. G. (ed.). Espécies de maracujazeiro: uma riqueza do Brasil. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2. ed. rev. e ampl., 2024. p. 223-231.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1175630-
dc.descriptionPassiflora quadrangularis L. é comumente conhecida como maracujá-melão, em função do tamanho e formato do fruto, ou como maracujá-açu, nome de origem tupi-guarani (Montero et al., 2013). Essa espécie é originária da região amazônica do Brasil, mas pode ser encontrada em estado silvestre em outros países da América do Sul (Junqueira et al., 2017). Extratos aquosos de cascas e folhas de P. quadrangularis mostram efeito sedativo (Gazola et al., 2015; 2018). No Brasil, seus frutos são usados para o preparo de doces, geleias, saladas, sucos e para o consumo in natura, com o destaque para o mesocarpo dos seus frutos, que é muito espesso (3 cm), macio, adocicado e comestível (Junqueira et al., 2017). [...].
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titlePassiflora quadrangularis.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroMaracujá
dc.subject.nalthesaurusPassion fruits
riaa.ainfo.id1175630
riaa.ainfo.lastupdate2025-05-15
dc.contributor.institutionTATIANA GOES JUNGHANS, CNPMF; ONILDO NUNES DE JESUS, CNPMF.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPMF)

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